仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

自给自足之:凉拌木耳~

  • happy美丽
    2012/05/14
  • 私聊

上海分会

  • 第一次做哦,表笑话我~

  • 该帖子已被版主-tangtang加10积分,加2经验;加分理由:木耳是好东西。
    +关注 私聊
  • 社区=冬季=

    第1楼2012/05/14

    不错,在放点香菜

0
    +关注 私聊
  • happy美丽

    第2楼2012/05/14

    放过了的,只是放太少了好像

    冬季(lylsg555) 发表:不错,在放点香菜

0
    +关注 私聊
  • 社区=冬季=

    第3楼2012/05/14

    很想尝尝呢~~~

0
    +关注 私聊
  • 社区=冬季=

    第4楼2012/05/14

    心情都是回家自己做饭么?那吃饭不是很晚?

0
    +关注 私聊
  • tangtang

    第5楼2012/05/14

    要注意的是:

    百度,

      新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
      相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。
      食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有害物质。

0
    +关注 私聊
  • happy美丽

    第6楼2012/05/14

    每天晚上六点十五左右到小区,如果买菜的话,那到宿舍得六点半过了的。。
    然后回来做饭,感觉很晚,今天吃完都八点了~

    以前在公司宿舍的时候,晚上六点就吃完没事做了~

    冬季(lylsg555) 发表:心情都是回家自己做饭么?那吃饭不是很晚?

0
    +关注 私聊
  • happy美丽

    第7楼2012/05/14

    就是用的干木耳~
    泡干木耳要换水三遍的呀?
    我只换过两次,然后清洗过很多次不知道行不行~

    tangtang(tangtang) 发表:要注意的是:

    百度,

      新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
      相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。
      食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有害物质。

0
    +关注 私聊
  • 影子

    第8楼2012/05/14

    我也很想尝尝,那红条状的是辣椒还是胡萝卜?

0
    +关注 私聊
  • happy美丽

    第9楼2012/05/14

    这木耳是以前买的,忘记在哪买的了,好像是超市?又好像是干货店~
    感觉质量挺好的,拿水泡开以后,一点都不用择,直接过完开水就能吃~

0
    +关注 私聊
  • happy美丽

    第10楼2012/05/14

    胡萝卜~
    好像油放得少了感觉~

    影子(hyheying) 发表:我也很想尝尝,那红条状的是辣椒还是胡萝卜?

0
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...