煎煮中药前，要不要清洗？

不用洗，有的人觉得药材很脏，习惯煎煮前用清水洗一下。其实，有的药材成分复杂，不少是以糖和甙类为有效成分，这些成分易溶于水或遇水会发生分解，如果煎煮前用水洗，将大大降低其药效。不少药材在炮制过程中，常常加入蜂蜜、食醋、白酒等辅助材料。如用水洗，这些辅助成分会被洗去，改变或降低药物的作用。正确做法是到信誉好的药店抓取质量较好的药材，煎煮前可以筛去非药用杂质，然后按中药煎煮的方法煎煮。一般来说，药店出售的药材不会太脏。如果仍不放心，煎煮前可用凉水把药材浸泡20分钟，之后再煎煮。另外，药材在煎煮过程中经过长时间高温加热，已起到消毒杀菌的作用。

不用洗 只需提前浸泡半小时左右再煎煮就行

一定清洗，安心

这个是不需要洗的，直接煎煮就可以的

清洗后，就安心？

草药需要把泥土洗掉.