richies
第5楼2012/06/20
我觉得食品安全的问题,体系有个漏洞
现在,食品生产企业,是1年抽检2次,虽然说不是固定时间,但是中国国情大家都懂得,这种前置的抽查,企业是可以应付的
而流通领域的检查,由于国家在机构设置的原因,这个不属于食品生产监督部门的监管范围,而是属于管理流通领域的工商部门管辖,而工商部门没有自己的检测机构,需要抽检后,送检到质检或者食药监部门,那么这里有个脱节问题,工商部门不会主动去进行大规模的抽检
这个问题,俺想提一下一个公司的操作模式,可口可乐,他们是有一个独立的部门,叫市场样品部,中国地区隶属于亚太区市场样品部,他们有一个严格的抽样检查体系,专门从亚太区各个地区购买自己公司产品根据可乐内部标准进行评价