食品常规理化分析
yu3226033
第1楼2012/07/05
海霸王集团称产品没有检测到金黄色葡萄球菌超标。怀疑是产品在运输阶段,或者是超市里冷柜的温度不够低,导致细菌产生。如果是流通领域问题生产商是否要负责?
第2楼2012/07/05
速冻食品频出问题,一方面可能是生产企业把关不严,生产的食品本身不合格;另外,也可能与物流配送能力水平较低有关。因为速冻食品等易腐食品,从生产商到最终消费者的过程中,有大概80%以上的时间是在配送运输上,因此在此环节染菌的可能性很大。食品企业产品抽检不合格,问题可能出在生产环节或流通环节,企业要将责任推到流通环节,需进行两方面的举证?
快乐
第3楼2012/07/05
长时间放置会不会有影响?
yifan1117
第4楼2012/07/05
希望影响不要太大。
第5楼2012/07/05
这是肯定的,特别贮藏问题.
第6楼2012/07/05
企业要将责任推到流通环节.
上海卓技
第7楼2012/07/05
现在是包子了,早餐都不能安心吃了,直接喝风吧
第8楼2012/07/05
在去年,海霸王两度被检出产品有质量问题。知名品牌狗不理和海霸王的问题到底出在哪里?
第9楼2012/07/05
速冻食品物流配送运输环节要检测吗?
xing-xing
第10楼2012/07/05
意料之中。。
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