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茶!情何以堪(二)?(茶叶浸出物中铁铜锌的火焰AAS测定)

  • 马踏飞燕
    2012/08/21
    仪器采购
  • 私聊

原子吸收光谱(AAS)

  • 茶!情何以堪(二)?(茶叶浸出物中铁铜锌的火焰AAS测定)

    书接上回,测定完锰元素后,利用剩余时间继续配制了铁铜锌标准溶液,呵呵,既然已经有了浸泡液,那么我就继续测定浸出物中铁、铜、锌含量,您平时喝的茶水里面铁铜锌含量知多少?敬请关注《茶!情何以堪(二)之茶叶浸出物中铁铜锌的火焰AAS法测定》

    1、样品来源

    见上篇相关图片。链接http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120821/4201106/

    2、测定

    样品来源和前处理请看第一篇锰的测定。这里只着重讲述检测铁铜锌过程。先配制铁铜锌标准溶液,然后上机做标准曲线,并测试样品。最终结果见相关图片
















    3、结果

    上述铁观音经沸水浸泡40分钟过滤液测定铁铜锌得出结果:铁4.436mg/kg;铜1.66mg/kg12.84mg/kg

    4、讨论


    铁铜锌是人体必需微量元素,从茶叶的这个浸出液测出的结果很欣慰,毕竟铁铜锌含量并不高,应该说如果能控制住锰含量后,多饮茶还是相当有益的,毕竟对于补充微量元素功不可没。

    (PS:铁铜锌含量测定告一段落,欲知铅镉含量如何,且等终结篇解说)
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  • 马踏飞燕

    第1楼2012/08/21

    应助达人

    沙发自己占住,软软的坐下舒服

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  • 社区=冬季=

    第2楼2012/08/21

    你真能写,铁铜锌多少算超标啊

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  • 马踏飞燕

    第3楼2012/08/21

    应助达人

    少刚兄:不是能写,既然做了一样,还不如多测定几个,都写出来,凑凑数啊,反正时间花上了,试剂耗费上了,折腾一下也行,不然浪费的心疼。至于铁铜锌多少超标我还真不知道,但是这个绝对不会超标,因为测定过枸杞中的铁铜锌含量比茶叶高很多。不知道茶叶中的最高限值多少,没有看到过。

    冬季(lylsg555) 发表:你真能写,铁铜锌多少算超标啊

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  • 社区=冬季=

    第4楼2012/08/22

    那就搞不清这些微量元素是高了好还是低了好

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  • 桌子下面少个八

    第5楼2012/08/22

    适量最好,哈哈。经常有一些宣传说茶富含微量元素硒,但是我们平时检查硒又作为有害元素来检查,这个度不好掌握啊。

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  • 桌子下面少个八

    第6楼2012/08/22

    分析做多了,有没有这个感觉,喝茶不是在喝茶,而是在喝各种化合物,包括有害的或者有益的。

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  • 马踏飞燕

    第7楼2012/08/22

    应助达人

    冬季兄放心,铁铜锌人体必需微量元素,多喝有意

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  • 马踏飞燕

    第8楼2012/08/22

    应助达人

    回复5、6楼卓版:
    呵呵,本来不喜欢喝茶,这么分析以后还想喝淡茶了,毕竟里面微量元素丰富。

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  • zhuyanxia1999

    第9楼2012/08/22

    这种分析要是多开展一点就很好了,坚决拥护。。。

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  • 会飞的猪猪

    第10楼2012/08/22

    佩服楼上的老大啊,一个茶水搞这么多检测,要不给咱家也测测??不是说检测费很高吗,厉害,厉害

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