请问 溯源到SI单位 怎么理解啊

SI单位并不能涵盖所有的工程特性量，有些工程特性量的单位需要特别约定。约定的实例很多，如：pH：由于单个离子的活度无法通过试验测量得到，pH值并非一个确切的物理量。为了使测得的pH值有意义，人们通常采用一种约定的pH标度。这种标度是由被赋予准确pH值的标准溶液所定义的。通过测定消除了液接电势的、由氢电极和银/氯化银电极组成的电池电动势，并按照约定的方法计算就可以得到pH值。各国的国家标准规范规定了制备和赋予标准溶液pH值的方法。这些标准溶液验证过的值的不确定度在千分之几pH单位范围内。
网上查的资料

谢谢楼上的指点

国际单位制，来自法文的le Système international d'unités ，简称SI。
1960年，国际计量会议以米、千克、秒制为基础，制定了国际单位制
有时间（秒）、质量（质量）、长度（距离，米）、温度（开尔文）、电流强度（安培）、物质的量（摩尔）、光照强度（坎德拉）

他们都是根据实验规定的物理量的标准