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我测定植物鞘氨醇的经历（1）

nkwinter

2012/11/24
食品检测

生命科学仪器综合讨论

几年前，我刚刚进入分子生物学领域，接手的实验室鉴定植物鞘氨醇的组分及含量。那个时候，实验室没有相关设备，我的实验是举步维艰。现在闲来无聊，用指尖文字回忆下那段日子。
提取植物鞘氨醇的第一步自然是取样，这没什么问题，取完样之后的研磨也没有任何问题。而这之后，我采用的方法伴随一个110的加热16小时，这个16小时的加热着实成为我实验中的一个问题。
首先，我不知道应该用什么样的仪器实现这个110度，在我们实验室，只有干燥箱可以达到并控制住这个温度。而我的样品只有3-4 mL，并且还含有2 ml易挥发的溶剂，用普通的离心管盛放我的样品放入干燥箱后，用不了16小时样品就蒸发的没有了，这显然不行。
我听实验室的前辈说，以前做这个实验的师姐是利用沸水浴进行的实验。沸水浴？显然达不到110度呀！他们说其实110度也没那么严格，用沸水浴也可以。好吧，那我也就用沸水浴吧。我从实验室找了一个废弃的但还可以加入的小灭菌锅，加满了水，把我的样品放进去，盖子使劲的拧紧呀，拧紧（盖子经常因为离心管内部的高温而破裂，所以一次实验下来还要换好几次盖子，那实验那叫一个粗糙啊！嘿嘿），然后就像炖肉一样的煮啊煮啊。我记得那时候放小锅的实验室里那叫一个热啊！hoho！而且16个小时下来，要添很多次水呢，我从来都不敢开着锅过夜的，吃饭什么的都得求人帮我看着锅。那段日子呀……
后来，大家嫌热，也嫌锅的热气太大，就把我的小锅请出了实验室，放到了走廊里。我就经常在走廊里“开伙”煮我的样品。
但是即使如此，这样的日子也没有持续多久，在一个月黑风高的夜晚，我的小破锅被盗了，第二天要用的时候，我发现它不见了，着实难过了很久，因为我找不到另外一个可以替代它的小破锅了。
我的实验下一步该怎么办？我只好又一次陷入了沉思和搜索……

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