新发布的GB2762-2012 食品中污染物限量 为何把硒的限量给删除了？

应助达人

硒的限量好像很早都没有限制了吧？

应助达人

微量的硒对人体是有益的，现在有好多富硒的保健品！包括矿泉水加上"富硒"的帽子就能卖很高的价格！

2005版的是有的。

如果是这样，为什么先前的版本有限量标准呢？不知道标准的修改依据是什么？

应助达人

标准委员会修改应该是有原因的！

应助达人

关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告

中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 2011-02-21 12:14:18
公 告

2011年 第3号

根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现决定取消《食品中污染物限量》（GB2762-2005）中硒指标。本公告自发布之日起施行。
特此公告。

二〇一一年一月二十四日

应助达人

在网上搜了下，都是缺硒有什么什么的症状，硒元素缺乏症状：
①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；
③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
所以，男性更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民，生活在贫硒地区的居民，更需要补充硒。

应助达人

也许是根据最近的科学实验表明，硒的作用是正面的，因此就不对其限制啦。

应助达人

我们玩具里面都有对硒有害物质做出限定值含量的