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维护食品安全需常“找茬”多较真？？

会飞的猪猪

2013/07/08

食品安全/营养与健康

据媒体报道,宁夏银川市一市民近期将一家小饭桌无照经营的情况反映给食品安全监管部门。紧盯处理结果的这名市民发现,监管部门给出“责令停业”的答复令人欣喜但却迟迟未落实,于是“较起真来”,一个月来不断就此问题向监管部门追问。他表示并非存心“找茬”,只想要一个实实在在的落实。

　　食品安全关乎千家万户,需要“大家来找茬”。但是不可否认,当下食品安全问题多发,在经历了三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红及刚刚曝光的“46岁鸡爪子”等系列食品安全事件后,不少人对食品生产商、餐饮企业也不再奢求什么,类似无照经营这类“细枝末节”更鲜有人关注。即使有时投诉、举报食品安全问题,也是只关注过程不监督结果。

　　记者就曾有过这种经历。与朋友进餐时发现煮熟的海带脱皮掉色,询问店家被告知“人工养殖的海带都这样,爱吃不吃”,一时气愤就拍照上传“艾特”当地食品安全监管部门的官方微博。微博回复“正在调查”后,此事也就告一段落,至于调查、处理结果如何,至今未见有效答复,记者也被友人劝解别太“较真”后不了了之。

　　银川市负责食品安全监管的一名部门负责人曾说过,监管食品安全是政府与职能部门的职责,不能等着社会曝光才去查、去管,而需要监管部门实时“找茬”,找出隐患,纠正错误,并及时公布处理结果,如此才能跳出“媒体曝光-部门监管”的食品安全监管怪圈。诚然如此,但记者想说,不仅要“找茬”,更要较真。相关部门不仅要查、要管,还要查出结果,管出效果,不能让食品安全“断头监管”。

　　态度决定一切。食品安全无小事,多一份“找茬”之心,多一点较真的态度,食品安全会更有保障。

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会飞的猪猪

第1楼2013/07/08

找茬撒时候被整死都不知道

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马到功成

第2楼2013/07/09

除非出命案，有关部门哪有空会处理小事情，自生自灭吧。
会飞的猪猪(dyn1985) 发表:找茬撒时候被整死都不知道

0

fslin

第3楼2013/07/09

这个责令停业可能要等到2113年才执行吧！

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仪器世界

第4楼2013/07/09

楼上真幽默。
其实食品安全方面近几年以及查的蛮严了，这方面市民的监督是肯定要的，不然一些不法商家会昧着良心做许多害人的事情。但是监督监管部门也应该加强监管，哪些个没有执照经营的小餐馆是可以杜绝的。既然车每几年都有个车检来保障车辆的设备安全，为什么餐饮业不能来个餐饮检？（名字有点难听，见谅，意思对就好了）其实归根结底还是制度问题，制度不完善，就像做事没有标准，不太会有人主动去做。

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会飞的猪猪

第5楼2013/07/09

说滴对，找茬估计莫有撒好处
马到功成(v2656169) 发表:除非出命案，有关部门哪有空会处理小事情，自生自灭吧。

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会飞的猪猪

第6楼2013/07/09

意思还得等待100年啊
fslin(fslin) 发表:这个责令停业可能要等到2113年才执行吧！

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会飞的猪猪

第7楼2013/07/09

有道理，制度要完善
仪器世界(v2757477) 发表:楼上真幽默。
其实食品安全方面近几年以及查的蛮严了，这方面市民的监督是肯定要的，不然一些不法商家会昧着良心做许多害人的事情。但是监督监管部门也应该加强监管，哪些个没有执照经营的小餐馆是可以杜绝的。既然车每几年都有个车检来保障车辆的设备安全，为什么餐饮业不能来个餐饮检？（名字有点难听，见谅，意思对就好了）其实归根结底还是制度问题，制度不完善，就像做事没有标准，不太会有人主动去做。

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穿越时空

第8楼2013/07/11

这就是官僚主义了，等他们打完麻将再去处理吧。

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燕飞

第9楼2013/07/11

有关部门忙着联系饭局和饭后节目，你去找茬不是找不自在嘛

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依风1986

第10楼2013/07/11

应助达人

没办法，做实事的很少

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