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骨头汤里的Ca含量与自来水中的差不多嘛？

ICP光谱

  • 看报道有专家说骨头汤里的Ca含量与自来水中的差不多，不知道真假。有兴趣的版友可以测下 呵呵
  • 分
  • 该帖子已被版主-tang566加2积分，加2经验;加分理由:发帖奖
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    +关注 私聊

  • 千层峰

    第1楼2013/10/08

    自来水厂会先把水的硬度处理的，所以觉得自来水中钙浓度不会很高，
    起码已经不是硬水了。
    至于骨头汤里面的钙含量，还和骨头类型，煲法，是否加醋等有很大关系。

0
    +关注 私聊

  • abcpgf

    第2楼2013/10/08

    应助达人

    那可以喝自来水好了，补Ca呀。

0
    +关注 私聊

  • 依风1986

    第3楼2013/10/08

    应助达人

    不太可信，一般CA含量多少？

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  • newjame

    第4楼2013/10/11

    存在的形态不一样，他们说的都是总钙吧

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    +关注 私聊

  • 娴闲

    第5楼2013/10/11

    褒骨头汤要放几滴醋，钙才好吸收，骨头也软得快。你们都不知道？

1
    +关注 私聊

  • 依风1986

    第6楼2013/10/11

    应助达人

    这个算常识了，不足为奇，可以用化学知识解释

    娴闲(v2665123) 发表:褒骨头汤要放几滴醋，钙才好吸收，骨头也软得快。你们都不知道？

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  • 娴闲

    第7楼2013/10/12

    加醋后Ca含量应该大大大于自来水吧？要不就和喝水算了。

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:这个算常识了，不足为奇，可以用化学知识解释

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    +关注 私聊

  • 娴闲

    第8楼2013/10/12

    谁去测一下，水的、汤的、汤加醋的Ca含量。我不敢，怕老板炒我。

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:这个算常识了，不足为奇，可以用化学知识解释

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