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你知道AB粉吗?!——也许就在你吃的豆芽中

食品安全/营养与健康

  • 近日,一则新闻爆光了豆芽加工内幕:要使用AB粉等多种粉末!

    并称这种AB粉是非法添加物!

    那么AB粉是什么呢?

    对人体又有哪些伤害?

    又有什么好的检测方法呢?


    欢迎大家热烈讨论!
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  • oscar_2007

    第1楼2013/10/24

    应助达人

    AB粉应该是一种增白剂,为了提高产率,在豆芽生产过程中添加无根剂、增白防腐剂、催长剂,增加美观及销量。

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  • 比克曼

    第2楼2013/10/24

    这种东西人吃了会有什么副作用吗?

    oscar_2007(oscar_2007) 发表:AB粉应该是一种增白剂,为了提高产率,在豆芽生产过程中添加无根剂、增白防腐剂、催长剂,增加美观及销量。

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  • oscar_2007

    第3楼2013/10/25

    应助达人

    没怎么了解过,很少吃。真的想吃自己可以做,不加增白剂。我小时候我家里都有自己做,安全

    比克曼(v2685866) 发表:这种东西人吃了会有什么副作用吗?

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  • 燕飞

    第4楼2013/10/28

    致癌物啊,为了那一点点钱就乱来

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  • 给力

    第5楼2013/10/29

    不知道AB粉是啥东西,豆芽现在又加这个了。。。

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  • 秋醉虞阳

    第6楼2013/10/29

    豆芽AB粉应该是促豆浆生产和细胞分裂,成分复杂,包含无根剂、增白剂、促生长剂

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  • junmyliu

    第7楼2013/10/29

    在生产黄豆芽和绿豆芽的过程中添加“AB粉”(A粉含6-苄基腺嘌呤、B粉含赤霉素)、“无根豆芽素”(含4-氯苯氧乙酸钠等)、福美双等化学物质。而国家法规已明确规定,4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤等不再作为食品添加剂和食品用加工助剂使用,

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  • 马到功成

    第8楼2013/10/30

    连豆芽这么便宜的菜都要下添加剂,谋财害命!

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  • fslin

    第9楼2013/10/30

    看来连豆芽也不能放心吃了。

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  • wuzidun

    第10楼2013/11/06

    不看不知道,看了吓一跳

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