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乳制品中干扰糖精钠出峰的未知物质？

液相色谱（LC）

  • 最近做乳制品中的添加剂，其中发现所有乳制品中都有一个峰干扰糖精钠，就是糖精钠还没有到达基线，又有一个峰。不知道是什么物质会干扰？流速是1.0，流动相是乙酸铵和甲醇95:5.
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  • 该帖子已被版主-cminzhen加2积分，加2经验;加分理由:鼓励求助！
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    +关注 私聊

  • 老多_小多

    第1楼2013/11/05

    乳制品组分复杂，很难说是什么物质

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  • nixiaolong

    第2楼2013/11/06

    以前 做白酒的时候 也有干扰糖精钠测定的物质，查资料某种醇，加热可消除。乳制品就不太清楚了

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  • hza123

    第3楼2013/11/06

    而且峰响应挺高的，很容易误判，幸好做了加标。

    nixiaolong(nixiaolong) 发表:以前 做白酒的时候 也有干扰糖精钠测定的物质，查资料某种醇，加热可消除。乳制品就不太清楚了

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  • hujiangtao

    第4楼2013/11/07

    应助达人

    检测器三维的没出现这种情况

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