对387份食品致病菌检验的结果分析
食品类别食品品种采样数量 | ||
婴幼儿食品 | 婴儿、较大婴儿和幼儿配方食品 婴幼儿谷类辅助食品 | 每月8份、全年96份 |
肉及肉制品 | 酱卤肉、熏烧烤肉、肉松 肉干等熟肉制品 | 每月5份、全年60份 |
膨化食品 | 油炸膨化、焙烤膨化 挤压膨化、压力膨化食品 | 每月3份、全年36份 |
地方特色食品 | 凉拌米面食品 | 每月3份、全年36份 |
城市流动早餐 | 各种散装(包括自行简易包装) 即食食品 | 每月7份(4月-9月) 全年42份 |
速冻面米制品 | 熟制品、生制品 | 每月3份、全年36份 |
冷冻饮品 | 冰激凌、雪糕、棒冰等 | 每月9份(6月-9月) 全年36份 |
节令食品 | 粽子 | 5月份10份 |
餐饮食品 | 荤、素烧烤类即食食品 | 每月5份(4月-10月)全年35份 |
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