环己基氨基磺酸钠

楼主先说下的你用的检测方法 大家好帮你分析

小弟 一开始粉碎样品 称取样品2.00g至烧杯 加水沫过样品 后机械震床震摇30min 后定容100毫升 并超生30min 超声完毕后 过滤 准确吸取滤液20ml 到100比色管中并插入冰水中5min 后加入5毫升 50g/L的亚硝酸钠 5毫升 100g/L的硫酸 后震摇80次 再将其放在冰桶中（冰桶在冰箱中保存在放置期间分别进行4次震摇 每次80 ） 30min 后加入5g氯化钠 10毫升正己烷 并振摇 （80） 振摇后将比色管放置在冰桶中一段时间约5min 离心4000r/min 5 去上清液上机 机子的条件 汽化室 150 柱温 80 检测器 150

不光是操作步骤，各种色谱条件以及图谱最好能放上来分析

我就是参照这个方法做的 但小弟做了3个样品的平行加标 发现 回收率

蛋糕中回收率分别是 143% 130% 132.5%130.3% 97.5%140.2%

平均回收率在127%

春卷中 101.2% 120.3% 120.6% 130.2% 75.6% 0.93% 0.72%

平均 101%

汤圆中 90.7% 70.0% 70.6% 70.1%

平均 74%

求教 该咋样做才能把回收率稳定在80%-100%

甜蜜素的检测影响因素设计很多：衍生后生成产物不稳定，常温即会分解，故需及时测定；由于产物会分解，使用不同的色谱柱会产生不同的色谱峰相应，需要把这些相关的数据以及图谱综合分析才好查找原因；样品基质对检测结果也有影响：前处理需将油、酒精等发酵物质去除。

楼主做的是什么样品呀
有一点，甜蜜素在衍生后气相色谱测定一般是出两个峰
并且随时间推移有一个峰逐渐降低，另一个变大
这是两种物质的转化，所以在定量的时候需要注意
看看如何避免因为这个原因造成的差别

应助达人

有没有图谱图片看看？

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110907/3511995/index_1.shtml

这个帖子说的很详细

我也是从这个里面学习的

拜托 精华帖 看不了 能不能重新发在这上面看一下囊