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怎么去掉重金属超标问题?

食品重金属及有害元素检测

  • 原料中有重金属超标,怎么在生产工艺或流程中除掉重金属,有什么好办法么?用于食品大生产,大家推荐下好的方法!
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  • 依风1986

    第1楼2014/04/07

    应助达人

    貌似很难,不过看到网上说可以把产品溶在非极性溶剂里,用EDTA来洗,再用水洗,这样就能除去重金属了。这就是所谓的采用络合剂或沉淀剂,这种貌似针对药材中的重金属

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  • zhushan

    第2楼2014/04/08

    要看是什么原料,才能确定处理方法。比如水的话可以过活性炭

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  • ufoag

    第3楼2014/04/10

    硅藻土,活性炭,EDTA

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  • huangza

    第4楼2014/04/25

    应助达人

    这些都有食品级的,也是食品添加剂了吧

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