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预防H7N9，真要全市吃冰鲜鸡？

燕飞

2014/05/15

食品安全/营养与健康

广州为了预防H7N9，从5月5日开始，越秀、荔湾两个大区推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作正式启动，广州82家农贸市场不再允许售卖活禽，改卖由三家供应商提供的冰鲜鸡。试运行结束后，全广州的市场上不会再出现一只活鸡。

问题来了：

1. 看起来不卖活鸡是没在市面上发现新的H7N9病例，但是这样去预防是不是太极端了？这种做法反而令人感觉管理手段低下，这个是不是有点类似当年为了杜绝飞抢禁止市内摩托车上路？

2. 目前全市的活鸡统一由三家供应商去屠宰发货，会不会算变相垄断呢？现在冰鲜鸡的价格比活鸡还贵。

3. 变成冰鲜之后，几百万老广还想吃鸡吗？冰鲜鸡档是否会面临倒闭呢？

4. 吃冰鲜鸡安全吗？会不会有病死鸡掺入？

不管你愿不愿意，冰鲜鸡反正是来了。

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yy_0324

第1楼2014/05/15

预防H7N9，真是应该有好的方法，好的路子！

0

秋醉虞阳

第2楼2014/05/15

弱弱的问句，冰冻鸡可以隔绝H7N9嘛？不是说H7N9怕热不怕冷么，鸡本身含有病毒怎么办？

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燕飞

第3楼2014/05/16

还有什么好路子？
yy_0324(yy_0324) 发表:预防H7N9，真是应该有好的方法，好的路子！

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燕飞

第4楼2014/05/16

据说是活禽集中屠宰，穿着防护服，预防接触感染。至于你回家会不会感染，暂无相关病例
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:弱弱的问句，冰冻鸡可以隔绝H7N9嘛？不是说H7N9怕热不怕冷么，鸡本身含有病毒怎么办？

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逆天一棍

第5楼2014/05/17

估计又是某些利益相关部门的生财之道。

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fslin

第6楼2014/05/18

这样一来中国很快回到计划指标年代，它来控制市场上有多少鸡了。

0

秋醉虞阳

第7楼2014/05/19

就是少了一步，人接触活禽的机会。少了一步没吃过猪肉，也见过猪跑
燕飞(mansonyang) 发表:据说是活禽集中屠宰，穿着防护服，预防接触感染。至于你回家会不会感染，暂无相关病例

0

燕飞

第8楼2014/05/19

有这个可能啊，现在冰鲜鸡比新鲜鸡还贵，谁想吃谁吃去
逆天一棍(fengmo4668) 发表:估计又是某些利益相关部门的生财之道。

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燕飞

第9楼2014/05/19

现在是开放指标也没多少人买啊
fslin(fslin) 发表:这样一来中国很快回到计划指标年代，它来控制市场上有多少鸡了。

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燕飞

第10楼2014/05/19

以后是不是普通市民要到动物园去才能看到鸡？
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:就是少了一步，人接触活禽的机会。少了一步没吃过猪肉，也见过猪跑

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