新人求解，食品检测实验室是否需要用到，离子色谱？

应助达人

主要用于无机离子和部分极性有机物的检测，现在多配质谱作为检测器

应助达人

关于其原理有课件可以参考：http://www.doc88.com/p-206832269975.html

还是有一些用处的，比如水产品的保水剂、面粉中的溴化钾等。看你需要。

应助达人

阴离子可以检，搭配原吸

应助达人

我们做农产品检测，没有离子色谱。

我这要规划一个完整的食品实验室，已经有气质，液质，气相，液相，原吸，ICP，原子荧光等仪器了，是否还需要离子色谱？

应助达人

离子色谱在食品中用的不多

作为国家标准的检验方法，离子色谱主要在食品中是检测桶（瓶）装饮用水，山泉水、矿泉水、纯净水，主要是亚硝酸盐、氟离子、氯离子、溴酸盐（挂面、面粉也检）等。其他食品基本就是亚硝酸盐检的多，主要是肉制品。其他就基本不用了。（生活饮用水按认证产品分类，不属于食品）

离子色谱主要用来测定一些无机非金属盐类，以上你们的仪器都满足不了。你是什么实验室？上的仪器挺全的？