乳制品检测
HSJT
第1楼2014/05/31
除了凯氏定氮
Jun Nan Li
第2楼2014/05/31
定氮法,双缩脲法( Biuret法) Folin -酚试剂法( Lowry 法)和紫外吸收法.
矛盾
第3楼2014/05/31
紫外吸收法
谁能检测土豪成分
第4楼2014/06/02
主要还是凯氏定氮
金皇后
第5楼2014/06/02
解决方案
第6楼2014/10/10
凯氏定氮法无疑是国内最普遍的检测方法。现在国外除了凯氏定氮法流行的是杜马斯定氮法，这个方法国内在进出口检验检疫局使用较多。相对于湿化学的凯氏定氮法来说，杜马斯定氮法不用试剂，将样品燃烧，氮转变为氮气等进行测定。
鸿雁归来
第7楼2014/10/26
好像只能用国标法吧
hujiangtao
第8楼2014/10/31
凯氏定氮还是目前最成熟的方法
fmf
第9楼2014/11/21
我们用的也是凯氏定氮法
童话仙子
第10楼2014/11/27
用国标是最好的方法
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