乳制品检测
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第1楼2024/07/01
微生物检测:检测牛奶中的菌落总数、大肠杆菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等,以确定是否存在微生物污染。理化指标检测:包括酸度、pH值、相对密度、比重等,检查这些指标是否在正常范围内。感官评价:通过视觉、嗅觉、触觉、味觉等感官进行评价,检查牛奶的颜色、气味、口感等是否异常。
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