仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品毒素/微生物检测 > 帖子详情

饮食小百科——红薯

会师楼

2014/06/13

食品毒素/微生物检测

红薯，又叫地瓜，性凉，味甘，归脾、肾经。具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之功效。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘

每100克红薯含有热量 99kcal，蛋白质 1.1克，脂肪 0.2克，碳水化合物 23.1克，膳食纤维 1.6克，视黄醇125微克，硫胺素 0.04毫克，核黄素 0.04微克，烟酸 0.6毫克，维生素C 26毫克，维生素E 0.28毫克，胡萝卜素 0.6微克，钾 130毫克，钠 28.5毫克，钙 23毫克，镁 12毫克，铁 0.5毫克，锰 0.11毫克，锌 0.15毫克，铜 0.18毫克，磷 39毫克，硒 0.48微克。

现代研究表明：红薯干富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

相关话题

会师楼

第1楼2014/06/13

【温馨提示】

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。糖尿病患者不宜使用。

0

jlszhoujidai

第2楼2014/06/14

我们这里叫红苕，农民几乎家家都要种植...

0

分
该帖子已被版主-会师楼加5积分，加2经验;加分理由:欢迎讨论

会师楼

第3楼2014/06/14

你是哪儿的啊。
jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:我们这里叫红苕，农民几乎家家都要种植...

0

秋刀鱼_66

第4楼2014/06/16

在粥里放点红薯还是很好吃的

0

分
该帖子已被版主-会师楼加5积分，加2经验;加分理由:经验之谈哈

会师楼

第5楼2014/06/16

我也常常这么吃的。
秋刀鱼_66(v2825652) 发表:在粥里放点红薯还是很好吃的

0

会师楼

第6楼2014/06/29

常常吃点红薯还是有益健康的。

0

aaaa2012

第7楼2014/07/09

喜欢吃烤的

0

分
该帖子已被版主-会师楼加5积分，加2经验;加分理由:欢迎讨论

会师楼

第8楼2014/07/09

我也喜欢吃烤的。
aaaa2012(v2830723) 发表:喜欢吃烤的

0

aaaa2012

第9楼2014/07/09

会师楼(hjx1988) 发表:我也喜欢吃烤的。

0

职业游民

第10楼2014/07/09

我们那里叫萝卜苕，现在种的人不多了

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...