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常检重金属使用火焰和石墨炉的选择

水月洞天

2014/08/25

原子吸收光谱（AAS）

以前基本上都是用ICP做的重金属，现在使用石墨炉和火焰原子吸收做，对于不同元素选择哪个仪器还不是太明确，根据国家标准整理了一下，食品中重金属仪器选择如下：石墨炉：铅、镉、铬、镍；火焰：铜、锌、锰、铁、镁、钠、钾、钙；原子荧光：汞、砷、硒、锡；铝：？？。

请大家帮忙看看，按照更方便，重现性更好，更准确的原则，以上仪器选择是否准确，哪些需要修改，还有铝用什么做比较好，面制品中提到一个分光光度计，是不是用紫外分光就行？谢谢

分
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第1楼2014/08/26

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第2楼2014/08/27

应助工程师

铝元素应该是紫外可见分光光度计

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zhaoyongqiang

第3楼2014/08/27

铝用分光或原吸吧

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zhaoyongqiang

第4楼2014/08/27

铝用分光或原吸吧

0

喝一碗凉茶

第5楼2014/08/30

铝要用笑气乙炔焰，石墨炉也可以做。

0

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