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食品理化检测方法确认的技术要求之一——回收率

qzxmsy

2014/08/27

兽药/抗生素检测

按照GB/T27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测要求》：
对于食品中的禁用物质，回收率应在方法测定低限、两倍方法测定低限和十倍方法测定低限进行三水平试验；对于已制定最高残留限量（MRL）的，回收率应在方法测定低限、MRL、选一合适点进行三水平试验；对于未制定MRL的，回收率应在方法测定低限、常见限量指标、选一合适点进行三水平试验。回收率参考范围如下：

被测组分含量（mg/kg）回收率范围%
>100 95~105
1~100 90~110
0.1~1 80~110
<0.1 60~120

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第1楼2014/08/27

应助达人

谢谢楼主的提醒

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应助达人

GB/T27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测要求》应该好好研究一下这个标准

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第3楼2014/08/28

应助达人

这个标准里面有很多东西还是需要平时注意的

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tm19850509

第4楼2014/10/30

这个标准对检出限的规定太笼统，在色谱和质谱不适用

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第5楼2014/11/27

应助达人

现在中国没有这方面更详细的规定了

0

qzxmsy

第6楼2014/12/31

应助达人

国内的标准，不管是国标还是行标，对很多方面都研究得不够透彻，让使用标准者无所适从

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