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气相测定抗氧化剂

丶APex丨灬演绎

2014/09/22

气相色谱（GC）

赏
悬赏金额:10积分状态:已解决

分析食品中的抗氧化剂时，实验过程是称取2g样品，加10ml正己烷，震荡，加10ml乙腈置于冰浴中，放置分层，吸取乙腈层，再次加入乙腈时无法看到分层现象，为什么？之后凝胶净化，氮吹，用正己烷-乙酸乙酯（1+1）定容到2ml,进样，色谱图里边峰太杂，无法分辨，求前处理方法

shenzhiboai 2014/10/14

你可以买个标准样品做方法验证：石油醚乙醚1:1提取食品中的油脂，挥发掉石油醚乙醚得到油脂，称取2g油脂，加入10mL甲醇涡旋提取2分钟，冰箱冷冻分离甲醇和油脂，重复2次，合并3次甲醇浓缩至5mL甲醇，上FID测试该方法记得是参考某个[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相[/color][/url]国标BHABHT的提取方法改动的

愚蠢的人类 2014/11/08

可以直接用乙腈超声萃取，过膜后直接上机，效果还不错。对于你无法分层可以加入氯化钠

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wym407

第1楼2014/09/22

确定是何种抗氧化剂和食品中的有机物，才能选择合适的溶剂提取。

0

雨木霖

第2楼2014/09/22

测的是哪些抗氧化剂？

0

丶APex丨灬演绎

第3楼2014/09/23

测定BHA BHT TBHQ
wym407(v2782169) 发表:确定是何种抗氧化剂和食品中的有机物，才能选择合适的溶剂提取。

0

丶APex丨灬演绎

第4楼2014/09/23

BHA BHT TBHQ
雨木霖(mickeylin) 发表:测的是哪些抗氧化剂？

0

我有翅膀

第5楼2014/09/23

用乙腈提取，过滤。然后用正己烷除去样品里面的油脂。

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zyl3367898

第6楼2014/09/27

应助达人

有这方面的标准吗？

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symmacros

第7楼2014/09/27

应助达人

再次加入乙腈时无法看到分层现象，为什么？
可能是两者溶解了，有时候可能需要用饱和溶剂来处理。

0

丶APex丨灬演绎

第8楼2014/10/13

有的，谢谢
zyl3367898(zyl3367898) 发表:有这方面的标准吗？

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shenzhiboai

第9楼2014/10/14

你可以买个标准样品做方法验证：
石油醚乙醚1:1提取食品中的油脂，挥发掉石油醚乙醚得到油脂，称取2g油脂，加入10mL甲醇涡旋提取2分钟，冰箱冷冻分离甲醇和油脂，重复2次，合并3次甲醇浓缩至5mL甲醇，上FID测试

该方法记得是参考某个液相国标BHABHT的提取方法改动的

0

愚蠢的人类

第10楼2014/11/08

可以直接用乙腈超声萃取，过膜后直接上机，效果还不错。对于你无法分层可以加入氯化钠

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