气质联用(GCMS)
symmacros 2014/11/20
32.492 32.750 44.975 这三个是Malt Flavor (Fir.)的未知物,可能有Furaneol类似的结构。
symmacros
第1楼2014/11/19
6.735 3-methylThio propanol (少量未知物)
GRANT
第2楼2014/11/19
谢谢朱老师热心指点
第3楼2014/11/20
自己顶上去,让路过的大侠指点下
第4楼2014/11/20
10.867 methyl-(methylthio methyl) sulfone C3H82S2
第5楼2014/11/20
谢谢朱老师,请问是CAS.33577-16-1,应该不是香料单体吧,是反应物吗?
第6楼2014/11/20
不是单体,是杂质。
第7楼2014/11/20
32.49232.75044.975这三个是Malt Flavor (Fir.)的未知物,可能有Furaneol类似的结构。
第8楼2014/11/20
Malt Flavor (Fir.) 百度不到,请问朱老师,是香基吗?
第9楼2014/11/20
是芬美意的香基。请问这个香精是什么味道或类型?
第10楼2014/11/20
我建议这三个当做杂质处理就可以了。
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