身边的《道地药材》——葱白

葱，多年生草本，高可达1250px。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。花期7-9月，果期8-10月。

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好像野葱的功效更强

野葱为百合科植物野葱的全株，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。 根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。

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大葱也可以治病呀

葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。

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葱白煮水喝可以预防和治疗感冒等。

为什么呢？
野葱和种植的内在品质有很大的区别？

南方以小葱为主，小葱，有的地方也叫香葱。

小葱种子可以在花卉市场、农贸商店购买，普通的蔬菜种子一般5－10元一包，能种10来盆。小葱，最适合播种的时间为3－5月和9－10月，地域没有太大限制，可以在野外挖点肥沃的土壤，放到家里的花盆里,然后就可以种小葱；小区花坛里土质好的地方也可以种。
究竟怎么能种好呢？

第一步：浇透水＋温水泡种子
　　播种的前一天晚上，将土壤浇透水，水里可以兑点多菌灵，以达到为土壤消毒的目的。播种当天要先用 55℃的温水浸泡种子20分钟，接着将种子晾干，然后就可以撒种了。
第二步：撒种
　　在土里横平竖直地挖几道垄沟，每个穴里撒三四克种子，上面薄薄地覆盖一层细土，压一压后浇水即可。
第三步：日常浇水＋施肥
　　小葱播种后至长出叶子前，要保持土壤湿润。在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行。
小葱从播种到开花大约需要90天。它的生命力比较强，割掉一茬还能再长的。