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利用酶联免疫法测定食品中氯霉素的原理是什么?

食品常规理化分析

  • 利用酶联免疫法测定食品中氯霉素的原理是什么?
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  • 云☆飘☆逸

    第1楼2015/03/10

    应助达人

    没接触过,不懂啊

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  • 栀子花开

    第2楼2018/01/22

    应助达人

    样品中残留的氯霉素与试剂盒中的氯霉素酶标记物共同竞争氯霉素抗体,形成有酶标记的抗原抗体复合物,酶作用于底物使底物溶液变色,用酶标仪读取有色溶液OD值,与标准曲线比较,计算氯霉素含量。

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  • 我是风儿

    第3楼2018/02/17

    应助达人

    有道理

    栀子花开(qzxmsy)发表:样品中残留的氯霉素与试剂盒中的氯霉素酶标记物共同竞争氯霉素抗体,形成有酶标记的抗原抗体复合物,酶作用于底物使底物溶液变色,用酶标仪读取有色溶液OD值,与标准曲线比较,计算氯霉素含量。

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