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白酒中乙酸乙酯限量的问题

气相色谱（GC）

  • 请问白酒中乙酸乙酯的限量怎么国标里没有提到么？其中GBT26761、 GB2757等标准均未涉及乙酸乙酯的限量问题 至于食品添加剂2760也没提到！请问大家怎么看这个问题
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    +关注 私聊

  • xdzh130

    第1楼2015/08/24

    总酯项目是以乙酸乙酯计的。

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  • meet

    第2楼2015/08/24

    对啊 只有总酯的限量要求 没有具体的乙酸乙酯的要求

    xdzh130(xdzh130) 发表:总酯项目是以乙酸乙酯计的。

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  • 秋醉虞阳

    第3楼2015/08/27

    白酒的标准总酯含量是硬性指标，所以以总酯计。

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