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什么是人造纤维食品?

  • 秋醉虞阳
    2015/11/16
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 今天在看食品新闻时,阅读到:”麦麸有助于促进消化和排便,燕麦麦麸降低胆固醇,菊粉有益肠道细菌等。一些专家表示,人造纤维食品最好不要多吃,因为其功效远不如来自全谷食物、蔬菜、水果和豆类的自然纤维。“
    人造纤维包括,提取自菊苣,菊粉,麦麸纤维,高粱,大豆皮等
    在食品包装上看看营养标签,一般每份食品5克以上的纤维含量,就表示可能有人工添加纤维。
    这个人造纤维到底是什么玩意?食入有什么益处和坏处呢?
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  • yjshjl

    第1楼2015/11/16

    含有纤维素的食物有很多。包括多个各类。 主要有:黄豆、青豆、木耳、银耳朵、紫菜、芹菜、冬笋、海带、蘑菇、芝麻、荞麦、麸皮等。

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  • 秋醉虞阳

    第2楼2015/11/17

    人造纤维呢?

    yjshjl(yjshjl) 发表:含有纤维素的食物有很多。包括多个各类。 主要有:黄豆、青豆、木耳、银耳朵、紫菜、芹菜、冬笋、海带、蘑菇、芝麻、荞麦、麸皮等。

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  • mengzhaocheng

    第3楼2015/11/19

    应助达人

    感觉多吃点膳食纤维含量高的食物,应该能够满足身体需求

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  • 秋醉虞阳

    第4楼2015/11/19

    我看过吃粗粮多了也不好,好像也容易引发肥胖

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:感觉多吃点膳食纤维含量高的食物,应该能够满足身体需求

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  • mengzhaocheng

    第5楼2015/11/20

    应助达人

    有时候看到说要减肥的人,还要多吃点粗粮呢

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 我看过吃粗粮多了也不好,好像也容易引发肥胖

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  • 秋醉虞阳

    第6楼2015/11/22

    所以这吃的,公说公有理,婆说婆有理。谁也说不清。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 有时候看到说要减肥的人,还要多吃点粗粮呢

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  • tutm

    第7楼2015/11/22

    楼主问的食品人造纤维,是不是细菌纤维素?
    不过这种纤维素材料虽说是人造的,但也是通过细菌培养定向生成的,应该和天然的材料很接近吧。这就像平时食品中也有不少是经过微生物处理过的那样。

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  • 秋醉虞阳

    第8楼2015/11/22

    个人觉得类似纤维类仿生模拟食品。有各种添加剂或者普通食物组成的纤维类食品
    人造纤维肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种,可食性肠衣是以动物的皮等作为原料,其性质和天然肠衣相近似,我们称之为胶原肠衣,其特点是有透气性且可食用。

    tutm(tutm) 发表:楼主问的食品人造纤维,是不是细菌纤维素?
    不过这种纤维素材料虽说是人造的,但也是通过细菌培养定向生成的,应该和天然的材料很接近吧。这就像平时食品中也有不少是经过微生物处理过的那样。

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  • mengzhaocheng

    第9楼2015/11/23

    应助达人

    每个人论述的时候,侧重点不同,就会得出不同的结论

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 所以这吃的,公说公有理,婆说婆有理。谁也说不清。

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  • 秋醉虞阳

    第10楼2015/11/23

    真理随着时间的变化而变化。真理有时候就是主观意识,比如说地心说到太阳是核心,再到银河系,人的认识是在变化的,有时候不能怪他们错误,而是那时候我们所认知的不够

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 每个人论述的时候,侧重点不同,就会得出不同的结论

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