仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

欧盟FCM的标准面对中国的烹饪方式会水土不服吗?

  • 一曝十寒
    2015/11/25
  • 私聊

食品接触材料

  • 悬赏金额:10积分状态:已解决
  • 在论坛上也发不少中国食品接触材料的修订意见稿,和修订倾向,基本上都在照搬欧盟的一些标准。
    那么问题来了,欧洲的烹饪方式,和中国几千年的烹饪方式差异这么大,光用 “温度和时间 ”去对应,合理吗?大家怎么看?

咪住 2015/11/26

欧盟成员国之间的饮食差异也是非常之大,但是成员国之间都是同意相关法规和标准的实行,说明欧盟法规和标准是有一定的科学依据的。我国搬欧盟的一些标准,应该是相信欧盟的科学性。但是我看标准,具体还是有一点差异。相信相关部门也是做了一定的工作。我本人是反对这种搬标准的行为,我更希望是相关部问认真做好相关的科学风险评估。以更符合我国的实际请况。

两个字的烦恼 2015/12/15

GB还是保留了一些之前的,前几天的3rd FCM论坛上,老师说了如树脂的高锰酸钾消耗量项目删掉了,成型品的还是保留,测试条件的话还是会参照EU的。

    +关注 私聊
  • 咪住

    第1楼2015/11/26

    欧盟成员国之间的饮食差异也是非常之大,但是成员国之间都是同意相关法规和标准的实行,说明欧盟法规和标准是有一定的科学依据的。我国搬欧盟的一些标准,应该是相信欧盟的科学性。但是我看标准,具体还是有一点差异。相信相关部门也是做了一定的工作。我本人是反对这种搬标准的行为,我更希望是相关部问认真做好相关的科学风险评估。以更符合我国的实际请况。

0
  • 该帖子已被版主-一曝十寒加2积分,加2经验;加分理由:很好的观点和希望,很理性!
    +关注 私聊
  • 一曝十寒

    第2楼2015/11/27

    希望更多人来说说自己遇到了问题,来完善这些标准

0
    +关注 私聊
  • 荷花仙子

    第3楼2015/12/01

    标准具体还是有一点差异

0
    +关注 私聊
  • 两个字的烦恼

    第4楼2015/12/15

    GB还是保留了一些之前的,前几天的3rd FCM论坛上,老师说了如树脂的高锰酸钾消耗量项目删掉了,成型品的还是保留,测试条件的话还是会参照EU的。

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...