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食品中维生素、有机酸的分析

迪马科技

2016/01/06

脂溶性维生素(Vitamine A, D, E, K)与水溶性维生素(Vitamine B, C等等)是动植物性样品或食品常规的检测项目。对于脂溶性维生素分析，我们推荐您使用Diamonsil C18(2)，该色谱柱的碳载量是目前C18柱中的最高者，对于脂溶性维生素具有极高的选择性和分离度，是脂溶性分析项目的最佳选择。对于水溶性维生素分析(维生素B族，维生素C等等)，由于水溶性维生素极性较大，其在普通C18柱上的保留较差，迪马科技推出的Spursil C18由于进行了极性基团修饰，增强了对极性化合物的保留能力和选择性，非常适合水溶性维生素分析项目。

蔬菜、水果、果汁、果酒及其他食品中的有机酸往往具有较强的极性，普通C18往往不能对其产生有效保留，迪马科技推出的Diamonsil C18以及极性修饰反相色谱柱Spursil C18以及spursil C18-EP很好地解决了这一问，能够对多种有机酸进行较好分离。

测试项目	基质	推荐产品	其他辅助产品	应用参考
脂溶性维生素	谷物、动物组织、动植物油脂奶以及它们的其他制品等等	反相柱：Diamonsil C18(2) 正相柱：Inertsil Si、NH3	ProElut SPE EasyGuard Column	维生素E分析
水溶性维生素	水果、蔬菜、果汁、果酒等等	Spursil C18	ProElut SPE EasyGuard Column	水溶性维生素分析
有机酸	水果、蔬菜、果汁、果酒等等	Diamonsil C18 Spursil C18	ProElut SPE EasyGuard Column	有机酸分析

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荷花仙子

第1楼2016/01/06

水果维生素比较丰富

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dahua1981

第2楼2016/01/07

应助达人

粗纤维的也可以多吃点
荷花仙子(v2975525) 发表:水果维生素比较丰富

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迪马科技

第3楼2016/01/07

所以多吃水果好啊，可是现在的水果都好贵啊
荷花仙子(v2975525) 发表:水果维生素比较丰富

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迪马科技

第4楼2016/01/07

恩，这个也是可以促进消化滴，对身体好\(^o^)/~
dahua1981(dahua1981) 发表: 粗纤维的也可以多吃点

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wsy18

第5楼2016/01/07

今年香蕉比较便宜。
迪马科技(SH100707) 发表: 所以多吃水果好啊，可是现在的水果都好贵啊

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dahua1981

第6楼2016/01/07

应助达人

今年苹果不贵啊
迪马科技(SH100707) 发表: 所以多吃水果好啊，可是现在的水果都好贵啊

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dahua1981

第7楼2016/01/07

应助达人

雾霾天也有利于排毒
迪马科技(SH100707) 发表: 恩，这个也是可以促进消化滴，对身体好\(^o^)/~

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dahua1981

第8楼2016/01/07

应助达人

苹果也挺便宜
wsy18(wsy18) 发表: 今年香蕉比较便宜。

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wsy18

第9楼2016/01/07

我买到过二次一元一斤的香蕉。
dahua1981(dahua1981) 发表: 苹果也挺便宜

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荷花仙子

第10楼2016/01/07

多吃点杂粮了
dahua1981(dahua1981) 发表: 粗纤维的也可以多吃点

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