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新闻上说常吃植物油容易致癌，上面说这个是国外专家说的？

WUYUWUQIU

2016/02/03

新闻上说常吃植物油容易致癌，上面说这个是国外专家说的？植物油在烹炸过程中产生很多挚爱的物质，最好的是选择黄油和猪油，大家怎么看？

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florius

第1楼2016/02/03

好久之前的新闻了吧，是英国的学者提出的，这种结论都不是很确定的最终结论，都不太可靠的。需要进一步广泛的确证。

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zengzhengce163

第2楼2016/02/03

植物油不饱和脂肪酸含量较高，在高温煎炸时，更容易形成反式脂肪酸和分解形成小分子物质，可能会对身体有害，但饱和脂肪酸高的油脂也不是健康的选择

0

wsy18

第3楼2016/02/03

总而言之油脂要少吃。

0

雾非雾

第4楼2016/02/03

应助达人

那就没招了，黄油和猪油吃多了容易导致心血管病，把嘴堵上吧，什么都别吃了。

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dahua1981

第5楼2016/02/04

应助达人

现在这种新闻满天飞
florius(florius) 发表:好久之前的新闻了吧，是英国的学者提出的，这种结论都不是很确定的最终结论，都不太可靠的。需要进一步广泛的确证。

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dahua1981

第6楼2016/02/04

应助达人

不现实
雾非雾(mcds) 发表:那就没招了，黄油和猪油吃多了容易导致心血管病，把嘴堵上吧，什么都别吃了。

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WUYUWUQIU

第7楼2016/02/04

应助达人

赞同这样的说法有道理的
zengzhengce163(zengzhengce163) 发表:植物油不饱和脂肪酸含量较高，在高温煎炸时，更容易形成反式脂肪酸和分解形成小分子物质，可能会对身体有害，但饱和脂肪酸高的油脂也不是健康的选择

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qianguiyun1

第8楼2016/02/04

应助达人

现在大部分都是吃植物油啊

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wsy18

第9楼2016/02/04

炖蹄髈的时候都把上面的油给撇掉了。
qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:现在大部分都是吃植物油啊

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dahua1981

第10楼2016/02/05

应助达人

现在一般都不小心就吃多了
wsy18(wsy18) 发表:总而言之油脂要少吃。

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