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国标5009.97食品中甜蜜素的测定

  • 小蕊蕊zlr
    2016/06/09
    • 私聊

食品添加剂

  • 请教各位，做甜蜜素，国标中给出检出限为4ug,这个应该怎么理解呢？我做的是固体样品，蜜饯，取2g，检出限是2ug/g吗？2760中给出蜜饯凉果类限量值为1g/kg。
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  • qgp

    第1楼2016/06/09

    按照标准的检测过程计算检出限

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  • 小蕊蕊zlr

    第2楼2016/06/10

    不懂，还请高手指点~

    qgp(qgp)发表:按照标准的检测过程计算检出限

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  • 活到九十 学到一百

    第3楼2016/06/11

    标准给出的检出限比较模糊的时候，可以自己计算一下检出限。
    以出峰为3倍噪音时的浓度为最低检测浓度，再根据计算公式推导出样品的检出限。
    甜蜜素气相色谱法的检出限一般在1～5mg/kg。

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  • 夏天的雪

    第4楼2016/06/21

    应助达人

    检测方法中的检测限可以计算出来，2760里规定的是允许添加的限量，两种是不同的

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  • 墓碑石钉头

    第5楼2016/08/16

    用μg做单位的，一般是仪器检出限吧

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  • yifan1117

    第6楼2016/08/16

    检出限和试剂检测值没有关系吧。

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  • 夏天的雪

    第7楼2016/08/31

    应助达人

    没有关系的

    yifan1117(yifan1117) 发表:检出限和试剂检测值没有关系吧。

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  • 夏天的雪

    第8楼2016/08/31

    应助达人

    标准的检出限根据楼主的取样量应该是2ug/g，2760的限量值相当于1000ug/g

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  • 啊啊啊

    第9楼2016/09/19

    这个问题已经不用讨论了，GB 5009.97-2016已经调整了检出限的表述方式。

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  • symmacros

    第10楼2016/09/19

    应助达人

    请问最新标准是什么时候开始？谢谢。

    啊啊啊(zwql) 发表:这个问题已经不用讨论了，GB 5009.97-2016已经调整了检出限的表述方式。

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