迪马产品应用有奖问答11.02（已完结）——婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定（GB 5413.9—2010 ）

问题：婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定检测波长是？
答案： UV325nm、294nm、264nm
幸运奖：抽奖软件，当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号（最后一个ID号，截止至下午15：00），每人奖励2钻石币（抽奖人数≤10，抽取3个版友；抽奖人数＞10，抽取5个版友）；
中奖名单：
夏天的雪（注册ID：bingwang228）
mengzhaocheng（注册ID：mengzhaocheng）
牛一牛(注册ID：v2700892)
玲儿响叮当（注册ID：jshbhh）
dahua1981（注册ID：dahua1981）

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婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定（GB 5413.9—2010 ）

方法：HPLC

基质：乳品

应用编号：101629

化合物：维生素A 维生素D 维生素E

固定相：Diamonsil C18(2)

色谱柱/前处理小柱：Diamonsil 5μm C18(2), 250 x 4.6mm

样品前处理：

不含淀粉的试样：称取混合均匀的固体试样约10g 或液体试样约50g，（精确到0.1mg）于250mL 三角瓶中，固体试样需用50mL45℃~50℃水使其溶解，混合均匀。

皂化：于上述处理的试样溶液中加入约100mL 维生素C 的乙醇溶液，充分混匀后加25mL 氢氧化钾水溶液混匀，放入磁力搅拌棒，充氮排除空气，盖上胶塞。1000mL 的烧杯中加入约300mL 的水，将烧杯放在恒温磁力搅拌器上，当水温控制在53℃±2℃时，将三角瓶放入烧杯中，磁力搅拌皂化约45min 后，取出立刻冷却到室温。

提取：用少量的水将皂化液全部转入500mL 分液漏斗中，加入100mL 乙醚，轻轻摇动，排气后盖好瓶塞，室温下震荡约10min 后静置分层，将水相转入另一500mL 分液漏斗中，按上述方法进行第二次萃取。合并醚液，用水洗至近中性。醚液通过无水硫酸钠过滤脱水，滤液收入500mL 圆底烧瓶中，于旋转蒸发器上在40℃±2℃充氮条件下蒸至近干（绝不允许蒸干）。残渣用甲醇转移至10mL 容量瓶中，定容。

色谱条件：色谱柱： Diamonsil C18(2)，250×4.6 mm，5 μm (Cat#：99603)

流动相： 甲醇 流速： 1.0 mL/min 柱温： 35 ℃ 检测器： UV325nm、294nm、264nm 进样量： 20μL

文章出处：迪马科技应用实验室

关键字：婴幼儿食品 乳品 维生素D 维生素A 维生素E HPLC

摘要：适用于婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定

谱图：