食药总局征集十种食品补充检验方法

微雨燕双飞

2017/03/03

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表：食药总局征集的十种食品补充检验方法目录

序号	检验方法名称
1	豆制品中碱性嫩黄的测定
2	豆制品中王金黄的测定
3	茶叶中美术绿的测定
4	调味品中玫瑰红B的测定
5	肉制品中刚果红的测定
6	食品中吗啡、可待因、罂粟碱等物质的测定
7	饮料、茶叶及相关制品中添加解热镇痛类物质的测定
8	饮料、茶叶及相关制品中添加抗风湿类物质的测定
9	食品中掺假阿胶鉴别
10	保健食品中掺假蜂胶鉴别

近日，国家食药监总局发出通知，向社会征集豆制品中碱性嫩黄的测定等十种涉及食品中非法添加物、掺假鉴别方法，其中包括了掺假阿胶、保健食品中掺假蜂蜜等的鉴别。
征集通知要求，申报的检验方法应当具备前期科研基础，开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。申报单位应当为相关领域的检验机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会，具有相关工作经验，能够提供相应保障条件，确保按时、保质完成方法起草工作。申请人可于3月15日之前提出申报。

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