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厉害了，我的“老干妈”！网曝其油辣椒矿物油超标，您怎么看？！

山河永寂

2017/03/15

继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等。
测评结果：全部产品均因成分问题被评为警示（D-），主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。

测评标准：欧盟对于矿物油的标准为中低黏度MOSH类物质（碳原子数为C16 ～ C35），环芳烃化合物、增塑剂、增味剂等。
具体项目：翠宏、好人家、老干爹、老干妈、友加等9款产品矿物油含量超大幅偏高（C17 ～ C35的MOSH/POSH含量超过4毫克/千克），海天私房豆豉酱（香辣）豆豉油辣椒1款产品矿物油含量大幅偏高（C17 ～ C35的MOSH/POSH含量介于2 ～ 4毫克/千克之间）。而多环芳烃化合物、增塑剂、增味剂也均是超过了欧盟的相关标准。

超标危害：欧盟食品安全局（EFSA）2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物质能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。而多环芳烃化合物（PAHs）中的一些物质有可能会致癌。
企业回应：老干爹公司相关负责人对中国商报记者介绍表示，“我只能说老干爹公司生产的产品是符合国家相关部门检测的，也是有国家政府机关检测报告的，而对于其它机构的检测结果不予置评。”
相关建议：我国的食品安全管控体系还有待完善。首先，目前监测的标准多是一些理化性的指标，未来建议更多加入一些健康层面的指标和对环境监测的指标，从而对全产业链条进行管理；其次，我国目前的食品安全监测多是为了应对急性的危害，而没有考虑到应对慢性的食品安全风险，今后建议加大对食品安全长期监督和管理。
论坛思考：矿物油含量是如何检测的？本次检测结果是否公正可信？欧盟相关标准条案具体是哪一条，如何规定？国内是否有相关标准条案？
这事您怎么看？

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zyl3367898

第1楼2017/03/15

应助达人

国内没有这种标准吧。

0

WUYUWUQIU

第2楼2017/03/15

应助达人

老干妈是被黑了

0

WUYUWUQIU

第3楼2017/03/15

应助达人

估计是这个为了免费打广告，炒作

0

陌路初上

第4楼2017/03/15

应助达人

吃饭没有油辣椒，还让人活不活？老干妈的东西做的相当不错，譬如：人体内有很多重金属元素，少了影响人体功能，多了毒害人体，所以，谈起来还是老干妈适量，不要吃太多，多了对身体有害，少吃点对身体也不见得有什么坏处，

0

ruan651209

第5楼2017/03/15

是不是又是那个一听是人工合成就浑身不舒服的老外网站发布的。
时常发些远在国际食品法典限量以下的检测阳性赚眼球？

0

symmacros

第6楼2017/03/15

应助达人

国内这类产品还没有矿物油的标准。

0

JOE HUI

第7楼2017/03/15

应助达人

国内这些还是比较滞后的
symmacros(jimzhu) 发表:国内这类产品还没有矿物油的标准。

0

symmacros

第8楼2017/03/16

应助达人

人家也不是故意添加的。

0

PAEs

第9楼2017/03/16

应助达人

求真相，保护民族品牌。

0

PAEs

第10楼2017/03/16

应助达人

一直钟爱老干妈，求真相！

0

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