仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品重金属及有害元素检测 > 帖子详情

【讨论】SB/T 10379中重金属的判定问题

  • wangxinxi7809
    2017/08/29
    • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • SB/T 10379中重金属的判定问题：SB/T 10379-2012中，重金属判定是根据2762（以主要配伍原料做为判定依据，水除外） 比如，配伍原料是 番茄，鸡蛋........，那么这个这个产品的重金属限量是以番茄为判定依据，2762中番茄的铅限量是0.1mg/kg，那就是说，此产品的限量就是 0.1mg/kg 各位同仁是怎么看待这个问题
相关话题
    +关注 私聊

  • wangxinxi7809

    第1楼2017/08/29

    我自己先回复一下哈，主要是速冻调制食品填加了好多调料，比如有胡椒啊什么的，容易造成重金属偏高，所以以配伍原料作为判定依据怎么理解

0
    +关注 私聊

  • huangza

    第2楼2017/09/06

    应助达人

    是不是去主要原料的最高值呢？

0
    +关注 私聊

  • 李三疯

    第3楼2018/02/28

    应助达人

    这个应该不能单看某一种配料的限值吧，不是有水饺的标准吗

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...