食品毒素/微生物检测
qgp
第1楼2017/09/20
例如:n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。含义是从一批产品中采集5个样品,若5个样品的检验结果均小于或等于m 值(≤100CFU/g),则这种情况是允许的;若≤2个样品的结果(X)位于m 值和M 值之间(100CFU/g样品的检验结果位于m 值和M 值之间,则这种情况是不允许的;若有任一样品的检验结果大于M 值(>1000CFU/g),则这种情况也是不允许的。
StreamC
第2楼2018/04/25
C=0,说明,5个样品都<10,不能超过10
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第3楼2018/04/26
5个样品都不可以超过10
jxxncpjczx
第4楼2019/01/19
C=0,说明,5个样品都≤10,不能超过10
活到九十 学到一百
第5楼2019/03/04
GB 4789.1-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 》里讲的很清楚,c是最大可允许超出m值的样品数,c=0说明5个样品都不能超过10.
第6楼2019/03/04
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