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高效液相色谱串联质谱（LCMSMS）水蒸气蒸馏法测定食品污染物N-二甲基亚硝胺的含量

液质联用（LCMS）

  • N-二甲基亚硝胺是一种潜在致癌物，对其在食品中的检测和研究，以保障食品安全非常重要，本文建立了液相色谱串联质谱水蒸气蒸馏法测定食品中N-二甲基亚硝胺，样品通过水蒸气蒸馏装置，把分析物蒸馏出来，在通过和二氯甲烷液液萃取，减压浓缩后，采用液质质检测。该方法的定量限1.0μg/kg,仪器在进样体积5μL、1.0~100.0μg/L范围内，线性相关系数大于0.995，在1倍、3倍和10倍定量限添加水平，添加回收率在80%-92%，相对标准偏差（RSD）小于15%,满足检测标准的要求。
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  • 该帖子已被版主-hujiangtao加10积分，加2经验;加分理由:鼓励原创
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    +关注 私聊

  • weiqing1983

    第1楼2017/09/29

    应助达人

    支持原创！

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    +关注 私聊

  • zhc609

    第2楼2017/09/29

    这是一个大家关注度很高的项目，大家有什么问题可以一起讨论。

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    +关注 私聊

  • 又又1990

    第3楼2017/09/30

    您好，字数不够啊

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    +关注 私聊

  • zhc609

    第4楼2017/10/09

    扫描二维码是不是就可以看到全文了？你说的字数不够是指在这里的字数吗？

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