如何吃得更安全——食品安全消费提示

应助达人

购买食品也是要注意的，有一定的学问，关键是首先是安全的。

食药监总局已出版专门的消费提示

减少去超市和商场购物的次数和频率，不买那些工业化加工的食物。尽量去买些原材料，回家自己进行加工，自己亲手做饭。能吃上原材料果蔬的时候，就不要吃工业加工过的现成食物，比如蛋糕、面包、火腿肠以及罐头，还有那些袋装的小菜等。这些东西往往含有的化学物质太多，甚至违反添加规定，不利于身体的健康。

应助达人

防不胜防 不去外面吃最安全

牢记——食品安全工作的四大原则：预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。不断学习新知识！

只要符合国家有关规定的食品 大家还是要相信是安全的 现在有些宣传未免有些过度了……

少吃快餐，多动手自己做

应助达人

那需要一双巧手

食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是"管"出来的。
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。