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秋季如何吃螃蟹

食品安全/营养与健康

  • 秋分前后,螃蟹开始黄肥肉满,成为大家期待的餐桌美味,配上姜汁(或紫苏)、黄酒,吃起来更健康。提醒大家,螃蟹首先要蒸熟煮透,吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。
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  • Kevin

    第1楼2017/09/26

    中秋是吃螃蟹最好的季节

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  • wsy18

    第2楼2017/09/27

    现在的螃蟹都不太敢吃了。

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  • mengzhaocheng

    第3楼2017/09/28

    应助达人

    大闸蟹上市了。

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  • symmacros

    第4楼2017/10/03

    应助达人

    为什么呢?

    wsy18(wsy18) 发表:现在的螃蟹都不太敢吃了。

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  • wsy18

    第5楼2017/10/03

    前两天邻居让我帮她称一对阳澄湖大闸蟹,说是重一斤的。我一称只有七两,竟然少了百分之三十。那螃蟹脚上没有阳澄湖的蟹指环,我知道无疑那是假的。
    后来吃了一只雌蟹,用水冲了一下手,发现手指上几乎没有留下蟹的气味,以前吃过阳澄湖大闸蟹,手上的蟹气味打肥皂都洗不掉。
    还有那个蟹脚里的肉用手指轻轻一捏就能挤出来了。
    估计那个蟹连阳澄湖的洗澡蟹都不是。

    symmacros(jimzhu) 发表: 为什么呢?

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  • wsy18

    第6楼2017/10/03

    前两天邻居让我帮她称一对阳澄湖大闸蟹,说是重一斤的。我一称只有七两,竟然少了百分之三十。那螃蟹脚上没有阳澄湖的蟹指环,我知道无疑那是假的。
    后来吃了一只雌蟹,用水冲了一下手,发现手指上几乎没有留下蟹的腥味,以前吃过阳澄湖大闸蟹,手上的蟹腥味打肥皂都洗不掉。
    还有那个蟹脚里的肉用手指轻轻一捏就能挤出来了。
    估计那个蟹连阳澄湖的洗澡蟹都不是。

    symmacros(jimzhu) 发表: 为什么呢?

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  • symmacros

    第7楼2017/10/04

    应助达人

    分量不足,还是假货。

    wsy18(wsy18) 发表: 前两天邻居让我帮她称一对阳澄湖大闸蟹,说是重一斤的。我一称只有七两,竟然少了百分之三十。那螃蟹脚上没有阳澄湖的蟹指环,我知道无疑那是假的。
    后来吃了一只雌蟹,用水冲了一下手,发现手指上几乎没有留下蟹的气味,以前吃过阳澄湖大闸蟹,手上的蟹气味打肥皂都洗不掉。
    还有那个蟹脚里的肉用手指轻轻一捏就能挤出来了。
    估计那个蟹连阳澄湖的洗澡蟹都不是。

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  • wsy18

    第8楼2017/10/04

    就是啊。

    symmacros(jimzhu) 发表: 分量不足,还是假货。

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  • symmacros

    第9楼2017/10/04

    应助达人

    还不知道养殖环境怎样?

    wsy18(wsy18) 发表: 就是啊。

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  • wsy18

    第10楼2017/10/04

    来历不明呢。

    symmacros(jimzhu) 发表: 还不知道养殖环境怎样?

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