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香菇、木耳、鲜蘑菇营养丰富

食品安全/营养与健康

  • 香菇、木耳、鲜蘑菇、平菇等。它们虽属于蔬菜，但与多数蔬菜不同的是，它们还含有较多蛋白质，可以为素食者补上营养短板。
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  • yayicuo

    第1楼2018/02/08

    应助达人

    他们都属于菌类，真菌，严格意义上是微生物，所以他们不应算蔬菜吧。

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  • mengzhaocheng

    第2楼2018/02/09

    应助达人

    听说会含有很多稀缺的氨基酸。

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  • yu3226033

    第3楼2018/02/17

    木耳不能冼时间长？

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  • emmalee07

    第4楼2018/02/19

    应助达人

    是菌类

    yayicuo(v3253952) 发表:他们都属于菌类，真菌，严格意义上是微生物，所以他们不应算蔬菜吧。

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  • emmalee07

    第5楼2018/02/19

    应助达人

    是的 我也特别喜欢菌菇的味道

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:听说会含有很多稀缺的氨基酸。

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  • yayicuo

    第6楼2018/02/19

    应助达人

    喜欢味道和营养又是两个概念了。喜欢有个人偏好的情况。而营养，富含人体必需氨基酸，和微量元素，多糖类有保健功能。这都是菌类的贡献呀

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  • symmacros

    第7楼2018/02/19

    应助达人

    不能太长时间来浸泡，特别是在温度高的时候。

    yu3226033(yu3226033) 发表:木耳不能冼时间长？

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  • mengzhaocheng

    第8楼2018/02/21

    应助达人

    是的，味道特别鲜美。

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 我也特别喜欢菌菇的味道

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  • emmalee07

    第9楼2018/02/22

    应助达人

    嗯嗯 是的

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的，味道特别鲜美。

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  • mengzhaocheng

    第10楼2018/02/22

    应助达人

    有一些菌类的价格非常高。

    emmalee07(v3057315) 发表: 嗯嗯 是的

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