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豆芽的营养价值与功效

北京来亨

2018/04/03

食品安全/营养与健康

黄豆芽：春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

黑豆芽：养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
豌豆芽：护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分。
蚕豆芽：健脾，有补铁、钙、锌等功效。

此外，豆芽中具有大量的维生素，具有良好的防老化功能，可以起到有效的排毒功效。
吃豆芽还可以减少体内乳酸堆积，消除疲劳。
黄豆芽能够大大减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。想要摆脱春困，可以多吃一点。

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北京来亨

第1楼2018/04/03

喜欢黄豆芽配肉丝做蒸面，有没有也喜欢吃的

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bd20120506

第2楼2018/04/04

豆芽炒韭菜味道也不错

0

北京来亨

第3楼2018/04/04

是的，我也喜欢！
bd20120506(v3129404) 发表:豆芽炒韭菜味道也不错

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emmalee07

第4楼2018/04/04

应助达人

火水煮鱼里的豆芽最好吃

0

emmalee07

第5楼2018/04/04

应助达人

还没试过这吃法，很新奇啊
bd20120506(v3129404) 发表:豆芽炒韭菜味道也不错

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emmalee07

第6楼2018/04/04

应助达人

没试过，我这里一般就是清炒，要么就是火锅
北京来亨(SH100675) 发表:喜欢黄豆芽配肉丝做蒸面，有没有也喜欢吃的

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mengzhaocheng

第7楼2018/04/05

应助达人

最喜欢吃酸辣绿豆芽

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mengzhaocheng

第8楼2018/04/05

应助达人

听说用花生做出来的豆芽也可以吃？

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北京来亨

第9楼2018/04/08

第一次听说耶
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:听说用花生做出来的豆芽也可以吃？

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北京来亨

第10楼2018/04/08

我也喜欢
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:最喜欢吃酸辣绿豆芽

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