仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

无花果越丑的越好吃

北京来亨

2018/07/11

食品安全/营养与健康

无花果的功效与作用

促进食欲
无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶，有帮助消化、促进食欲的作用。
有益心血管健康
无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以抑制胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
减肥
无花果所含纤维素含量高，所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量。而且无花果具有促进废物排泄的作用，能够帮助瘦身减肥。
有益肠道健康
无花果是自然界的泻药，具有促进废物排泄的作用，对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动，改善肠道菌群，有益肠道健康。
具有抗癌作用
无花果树叶子含有抗氧化成分，可以消除自由基和其他致癌物质，有效抑制癌细胞增殖，食用无花果还可以预防绝经后患乳腺癌症。另外如果是癌症病人食用无花果，能够帮助减轻癌症疼痛、减轻癌症患者化疗和放疗毒副作用等等。
强健骨骼
无花果中富含钙质，可以增强骨骼密度，而无花果的钾元素可以提高钙的利用率，从而有效强健骨骼。
润肤
无花果中富含维生素A、C、E，不饱和脂肪酸，铜、磷等矿物质，可以促进体内毒素排泄，防止长痘，促进肌肤细胞新生；无花果皮中富含活性酶，可以制作去角质剂，有效去除皮肤死皮细胞。
护发
无花果的营养成分非常丰富，可以舒缓干燥、粗糙、受损头发，滋养头皮，让头发恢复光泽和繁密。

由于无花果的含糖量实在是太高了，所以，在摘下来几个小时内，糖分就会往外冒。导致果皮也被“连累”，由翠绿色变黑。这样的无花果，虽然看起来很丑，却也恰恰可以看出，里面的糖分比较多，吃起来会更加甜软糯哦~

所以，在挑选无花果的时候，要选个大饱满的，表皮稍有发黑、开裂的由于口味更甜、成熟度更高所以更受欢迎。现在的无花果大都是绿皮红壤的，红色的果实中富含花青素，对健康有益，所以，果肉如果是紫红色的，那就是上乘的无花果了。

相关话题

北京来亨

第1楼2018/07/11

平常都是吃的无花果丝，还没吃过这么新鲜的

0

mengzhaocheng

第2楼2018/07/12

应助达人

好多年没有吃过无花果了。

0

北京来亨

第3楼2018/07/12

我都没见过真正的无花果
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:好多年没有吃过无花果了。

0

mengzhaocheng

第4楼2018/07/12

应助达人

我们老家那边有人家会种，在院子里种一两颗，每年都能结很多。
北京来亨(SH100675) 发表: 我都没见过真正的无花果

0

北京来亨

第5楼2018/07/12

哦，那挺好的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 我们老家那边有人家会种，在院子里种一两颗，每年都能结很多。

0

yy_0324

第6楼2018/07/12

无花果真是好东西！

0

北京来亨

第7楼2018/07/12

是的
yy_0324(yy_0324) 发表:无花果真是好东西！

0

mengzhaocheng

第8楼2018/07/12

应助达人

好好打理的话，能结不少呢。
北京来亨(SH100675) 发表: 哦，那挺好的

0

北京来亨

第9楼2018/07/12

那还真不错，我以为就适合南方种植呢
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 好好打理的话，能结不少呢。

0

mengzhaocheng

第10楼2018/07/12

应助达人

好像南方也见到过。
北京来亨(SH100675) 发表: 那还真不错，我以为就适合南方种植呢

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...