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食品中维生素ADE的测定

  • Insm_24eaedbf
    2018/09/28
  • 私聊

国家标准GB

  • 1。制备维生素E标准储备液,称取4种生育酚各50mg,用无水乙醇溶解,转移入50ml容量瓶。是转移入同一个容量瓶,还是,各自分开,4个容量瓶。
    2。制备维生素A和维E混合中间液,维A取1ml,维E各取5ml于同一50ml容量瓶。意思是1+5+5+5+5,于容量瓶中,么?
    不知道能不能看懂我的问题,谢谢了~好凌乱。。。哈哈哈
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  • 有水有渝

    第1楼2018/09/28

    应助达人

    我认为3.4.3维生素E标准储备液后面的各字是多余的,楼主根据最终给出的A与E各形态的浓度反算回去就知道要取多少毫升了,3.4.3应该是A储1mL E储5mL置50mL容量瓶,定容,摇匀即得。

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  • www

    第2楼2018/09/28

    应助达人

    首先如果首次做的话,最好分别到4个瓶中,这样有利于后期单标定性。。这样3.4.3中的各才有意义。那么你第2个问题的1+5-5+5+5就没问题啦

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  • 栀子花开

    第3楼2018/09/28

    应助达人

    1、关于VE标准储备液
    我的理解是必须分开配制。理由:GB5009.82-2016之3.4.2规定:临用前将溶液回温至20℃,并进行浓度校正(校正方法参见附录B)。而校正方法是:分别取α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚标准储备溶液500μL于各10mL棕色容量瓶中,用无水乙醇定容至刻度,混匀,分别用1cm石英比色杯,以无水乙醇为空白参比,按表B.1的测定波长测定其吸光度。也就是说,浓度校正必须分别进行,也即意味着标准储备液必须分别配制。
    2、关于混合中间液
    同一标准3.4.3规定:维生素A和维生素E混合标准溶液中间液:准确吸取维生素A标准储备溶液1.00mL和维生素E标准储备溶液各5.00mL于同一50mL容量瓶中。说得很明确了,是于同一容量瓶中,而不是几个容量瓶。而且VE标准储备液的体积用了一个“各”,意味着4种VE各5mL。

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  • www

    第4楼2018/09/28

    应助达人

    搞错了。用紫外做的啊,还以为液相呢??

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  • Insm_24eaedbf

    第6楼2018/09/29

    液相检测,对么?

    www(cxm2009) 发表:首先如果首次做的话,最好分别到4个瓶中,这样有利于后期单标定性。。这样3.4.3中的各才有意义。那么你第2个问题的1+5-5+5+5就没问题啦

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