【讨论】 再说微生物检验

用大一点的试管没问题的；具体什么产品，酸性条件对大肠菌群检测影响大一些，请参考一下调味品中食醋的样品处理；大肠菌群和菌落总数一起培养没问题，温度大肠菌群和菌落总数设定36±1℃，霉菌25~28℃。

谢谢,不过我们只有一台培养箱,真的有点不好玩

有点难度，只有把一组放到培养箱内，另一组用室温来代替了，有点低，一般也就20到22度，冬天还更低。

1、是啊，大一点的试管我们也用过，不过赶气泡时没有问题，我觉得培养中小点的收集气泡更好。
2、我们的产品和你说的情况大致一样，也是不做稀释都不一定检出菌来，目前仍就这么做，我们用的干粉培养基，不用再调PH值。
3、霉菌是在26度左右培养的，最好再买一个培养箱。

按照2005版中国药典：细菌培养温度为30～35℃；霉菌、酵母菌培养温度为20～25℃；控制菌培养温度为36℃±1℃。所以最好分开