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【资料】-蔬菜安全概念如何区分

农残检测

  • 据介绍,在我国,涉及到蔬菜产品质量安全的概念和标准有五类。
    一、放心菜:是不会造成人食用后造成急性中毒的情况,其对应的检测标准是快速检测方法,这种检测方法有一定的局限性,只能测定有机磷等类农药,另外对含硫的蔬菜不适用。
    二、无公害蔬菜:产地环境、生产过程和产品质量,符合国家或农业行业无公害相关标准,并经产地或质量监督检验机构检验合格,经有关部门认证并使用无公害食品标志的蔬菜产品。
    三、一般产品:没有特指无公害食品、绿色食品或有机食品的产品,目前已制定了许多国家或行业标准。
    四、绿色食品:遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
    五、有机食品:来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。
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  • 第2楼2004/08/25

    一般蔬菜吧,我也不知道,我们这的市场没有搞准入制度。只要不是毒菜就行了。

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  • 第4楼2004/08/26

    不过我买菜的市场我们每个月都有抽查的,我知道那个卖的菜安全些。

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  • 第7楼2004/09/04

    我离我的老家比较近,所以家里人给我送菜

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  • 第9楼2004/09/07

    家里送的是不是自己种的呢?我家也有自己种菜的。不过大部分还是到外面买。

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  • 第10楼2009/04/05

    应助达人

    就是从小市场买菜,也不知从哪里来的,更不知用药情况,呵呵,糊里糊涂的,估计这五类都不合适。只希望过了安全间隔期,不会都有抗药性了吧。

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  • 第11楼2009/04/05

    应助达人

    是属于一般的,没有受到有效监测的蔬菜。

    zongguitang 发表:就是从小市场买菜,也不知从哪里来的,更不知用药情况,呵呵,糊里糊涂的,估计这五类都不合适。只希望过了安全间隔期,不会都有抗药性了吧。

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  • 第12楼2009/04/05

    感觉还是有机食品安全些吧

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