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【资料】－蔬菜安全概念如何区分

amumu

2004/08/24

据介绍，在我国，涉及到蔬菜产品质量安全的概念和标准有五类。
一、放心菜：是不会造成人食用后造成急性中毒的情况，其对应的检测标准是快速检测方法，这种检测方法有一定的局限性，只能测定有机磷等类农药，另外对含硫的蔬菜不适用。
二、无公害蔬菜：产地环境、生产过程和产品质量，符合国家或农业行业无公害相关标准，并经产地或质量监督检验机构检验合格，经有关部门认证并使用无公害食品标志的蔬菜产品。
三、一般产品：没有特指无公害食品、绿色食品或有机食品的产品，目前已制定了许多国家或行业标准。
四、绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
五、有机食品：来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。

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第1楼2004/08/24

你天天吃哪种啊

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第2楼2004/08/25

一般蔬菜吧，我也不知道，我们这的市场没有搞准入制度。只要不是毒菜就行了。

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第3楼2004/08/25

同我一样

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第4楼2004/08/26

不过我买菜的市场我们每个月都有抽查的，我知道那个卖的菜安全些。

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第5楼2004/08/27

我的是自已种的

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第7楼2004/09/04

我离我的老家比较近，所以家里人给我送菜

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第9楼2004/09/07

家里送的是不是自己种的呢？我家也有自己种菜的。不过大部分还是到外面买。

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第10楼2009/04/05

应助达人

就是从小市场买菜，也不知从哪里来的，更不知用药情况，呵呵，糊里糊涂的，估计这五类都不合适。只希望过了安全间隔期，不会都有抗药性了吧。

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第11楼2009/04/05

应助达人

是属于一般的，没有受到有效监测的蔬菜。
zongguitang 发表:就是从小市场买菜，也不知从哪里来的，更不知用药情况，呵呵，糊里糊涂的，估计这五类都不合适。只希望过了安全间隔期，不会都有抗药性了吧。

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第12楼2009/04/05

感觉还是有机食品安全些吧

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