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【求助】比色法能不能测鱼肉蛋白的含量?

生命科学仪器综合讨论

  • 如题,谢谢~~~
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  • 闲鹤野云

    第1楼2007/08/14

    应该可以的,可以通过酶标仪或一般的分光光度计进行测定。

    qqxlily 发表:如题,谢谢~~~

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  • lzrlt

    第2楼2007/10/10

    应该没问题吧……或者查一下文献看看……

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  • yuli-fairy

    第3楼2008/05/29

    可以,不过要稀释后用紫外分光光度计测定。

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  • 家有宝贝儿

    第4楼2008/06/03

    原则上是可以的。
    但检测的只能是总的蛋白量。而且只能得到一个初步的数据。

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