分光光度计可以测农残吗

应助达人

可以的，有人用分光光度计检测并计算出有机磷和氨基甲酸酯类农药沾污的青菜在处理前后的抑制率

应助达人

可以，有些有机磷可以用紫外可见分光光度计检测

应助达人

一定条件中，氨基甲酸酯类农药、有机磷对胆碱酯酶有抑制作用，抑制率与农药的浓度呈正比。用分光光度计测农残的方法其实是利用酶催化乙酰胆碱水解产物与显色剂生成黄色物质，其物质在紫外412nm波长处有吸收，可以利用紫外可见分光光度计测定其吸光度随时间的变化值（使用UV1901PC紫外可见分光光度计动力学功能操作简便）得出蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农残留量的情况。

应助达人

GB 5009.199 NY/T 448都是

应助达人

酶抑制率法就是分光光度计做的

是可以的

应助达人

有些农药是用分光光度计来做的，前处理很麻烦的。

应助达人

只是检测限高些，准确性低些吧

应助达人

现在用分光光度计的标准也越来越少。