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酶用甘油如何保存

  • tiechuan2008
    2019/04/30
    • 私聊

食品添加剂

  • 酶液?甘油保存，甘油的终浓度是多少啊？有的说等量加至终浓度10%，有的20%，到底多少啊……
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    +关注 私聊

  • 检测老菜鸟

    第1楼2019/04/30

    应助达人

    15-20%

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    +关注 私聊

  • emmalee07

    第2楼2019/05/01

    应助达人

    一般情况下都是保存在低温(0-4?C)条件下or加甘油，分装冻在零下20度-零下80度，严禁反复冻融。有的酶制剂能在常温下保存,如真菌α-淀粉酶制剂常温下半年的酶活力保存率达到95%以上,1年的保存率可达到90%以上.

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