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求助液相色谱检测乳品中三聚氰胺存在干扰问题

kwzl_zl

2019/05/10

液相色谱（LC）

近期用液相色谱检测牛奶和奶粉中的三聚氰胺，基本上按农业标准的条件和新国标的条件在做。发现由于不同品牌奶粉和牛奶基质差异很大，有的样品直接用提取液提取后，过滤即可用于分析，三聚氰胺峰附近干扰较小。有些样品脂肪含量较高，有些样品提取后较混浊，过柱不好过。样品分析时三聚氰胺峰前后有干拢峰，或三取氰胺峰在其拖尾上，影响三聚氰胺的准确定量。反复调节流动相配比，分离效果也不好。我们试过不同的柱子，Ｃ８，250*4.6um c18 （ASB）XDB,250*4.6um c18XDB,150*4.6um效果也不理想。请高手给指点一下是样品处理的问题，还是柱子的问题。

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第1楼2019/05/10

应助达人

样品处理的问题或者流动相调一下。

0

栀子花开

第2楼2019/05/10

应助达人

脂肪含量高的话，可以用三氯乙酸溶液饱和的正己烷除脂，这个在GB/T22388中有明确说明。

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